金龙今期倾力推出多款限定菜式，精选五款以牛类为主打的匠心之作，在保留那份热气腾腾的集体回忆之余，更为熟悉的港式滋味注入全新层次。
铁板A5日本和牛肩胛
极致奢华之选。严选油花如大理石般细致的日本A5和牛肩胛部位，肉质柔嫩细腻。经铁板轻煎后，内里维持瑰丽的粉嫩色泽，丰盈油脂与自然肉香随即在口腔绽放，呈献和牛独有的优雅质感与入口即化的体验。
铁板一口牛舌拼牛柳
选用厚切牛舌，切至适口大小，外层微焦，内里依然软嫩弹牙；配搭肉质细致、油脂分布均匀的牛柳，嫩滑多汁。两种口感交织呈现，肉香层次分明，在舌尖留下深刻印象。
铁板带骨牛小排
则以厚实肉质与骨香见称，特意保留肋骨部分，于高温煎封下锁住肉汁。当酱汁缓缓淋上，蒸气腾升，骨髓与油脂香气融合绽放。肉质扎实而富层次，每一口都散发浓郁牛味，呈现港式扒房最纯粹、最热腾腾的满足感。
焗咖喱牛舌饭
牛舌经过长时间慢煮处理，口感软嫩而带嚼劲，配搭醇厚香浓的自家制咖喱，以及焗至金黄微焦的芝士。层层堆叠的惹味与温度，为这份熟悉的味道增添一份新意。
洋葱牛肉酥皮饼
金黄酥皮外层松脆轻盈，包裹着慢火炒香的牛肉与清甜洋葱。切开瞬间热气涌现，肉香与甜味交织平衡，味道醇厚而不腻。这份外脆内软的惊喜，为这场牛肉盛宴添上圆满句点。
限定菜式现已登场，诚邀您亲临金龙，细味这五款匠心杰作，感受最纯粹的牛肉魅力！
*「季度美味推介系列」推广期：2026年2月23日至6月初
