春回大地，万物萌发。气候由寒转暖之际，身体亦需要适度调养，以滋养气血、补充元气。此时若能以清润食材配合滋补汤品入馔，不仅能唤醒味蕾，亦能为身体带来温和的调理。十里以细腻沪菜为基础，特别呈献「春日臻味」系列，将海鲜珍馐与春日清新食材巧妙结合，在滋养与清雅之间取得平衡，为餐桌带来充满生机的春日滋味。
波士顿龙虾蟹粉豆腐 (只限十里供应)
以肉质弹嫩的波士顿龙虾入馔，配搭色泽金黄的浓香蟹粉与嫩滑细致的豆腐。鲜甜的龙虾、浓郁的蟹粉与柔滑的豆腐相互融合，入口层次丰富而不显厚重。
黑松露龙虾荷香饭 (只限十里湘荟供应)
以精致手法呈现海鲜与米香的结合。鲜甜龙虾与米饭一同拌炒，使饭粒充分吸收海鲜精华，再置于清香荷叶之上加热，令荷叶的淡雅香气慢慢渗入米饭之中。上桌前刨上新鲜黑松露片，黑松露幽雅的菌香与荷叶清香交织，与龙虾的鲜甜相互映衬。饭粒油润饱满而不腻，香气层层释放，展现出丰富而细致的味觉层次。
药膳螺头炖乌鸡
选用上等螺头与乌鸡，配以红枣等滋养食材慢火细炖。经长时间炖煮后，汤色清澈而醇厚，既蕴含海鲜的鲜甜味道，又带药膳的温润气息。入口温和顺滑，滋味绵长，是春日补气养血、调养身体的上佳之选。
荠菜马蹄春笋
将爽脆春笋、清香荠菜与甘甜马蹄一同快炒，三者质感各具特色。春笋细嫩爽脆，荠菜带有自然清香，马蹄则增添清甜与爽口口感。经高温快炒后，食材本身的鲜味被完整保留，整体风味清新而富层次。
金网荠菜虾仁锅贴
锅贴中包裹鲜虾与荠菜馅料，经细火煎制后底部金黄酥脆，外皮轻薄而带香脆口感。内馅则保持鲜甜多汁，弹牙虾仁与荠菜清香相互映衬，口感外脆内嫩，层次分明，为春日餐桌增添一份精致滋味。
子姜皮蛋冻
酸甜爽脆的子姜配搭醇香皮蛋制成晶莹剔透的冻食。微酸清新的子姜与柔滑的皮蛋相互平衡，入口细滑而清爽，既能唤醒味蕾，亦为整席盛宴揭开清雅序幕。
黑芝麻得意猪仔
香浓黑芝麻制作成造型可爱的奶冻甜品。芝麻香气醇厚而温润，口感柔滑细腻，甜而不腻，既承载东方芝麻的深邃风味，亦为整席春日飨宴带来一份轻盈而愉悦的收结。
在万物生长的春日时节，十里将清新与滋养食材融入每一道佳肴之中，让味蕾在层层滋味之间感受春日的活力与温润。诚邀宾客亲临，细味这份以春意为灵感的雅致盛宴！
*「春日臻味」推广期：2026年3月5日至6月初
