为迎接即将在香港举行的「第十五届全运会」，山见台式火锅以「运动能量与健康火锅」为主题，推出一系列以运动有关的火锅主题系列，与全港市民一同为香港代表队加油打气！
山见厨师团队以运动员追求极致表现的精神为灵感，匠心设计多款寓意「拼搏」、「能量」与「荣耀」的火锅菜式推介，并同步推出全新半自助午市吃到饱套餐及主题特调饮品，让食客在轻松用餐时体验健康与美味并重的台式火锅风味。
健康能量主题菜单
全新推出两款「半自助午市吃到饱」套餐，包括：
・「无激素鸡柳套餐」
・「牛爽腩配无激素鸡柳套餐」
两款皆以高蛋白、低脂肪的无激素鸡柳入馔，肉质嫩滑，蛋白质丰富，为运动后补给注入能量。
自助区同时提供超过五十款台式美食，当中包括新鲜直送本地农场的水耕蔬菜，清新爽口，均衡营养。
全运限定饮品「全运能量饮」
以凤梨果浆配电解质运动饮品调制，酸甜清爽，有助补水提神，象征运动员的持续奋战能量。
「食字」玩味登场 绽放运动精神
以「运动精神」为主题，从主餐牌中精选多款火锅食材，巧妙融入力量、速度与恢复的意象，展现健康与活力兼备的锅物体验。
餐厅特别设计四大主题系列：「肉类系列」、「海鲜系列」、「补身系列」及「甜品饮品系列」，每款菜式皆以创意「食字」命名，当中包括：「金牌封王有（月见封门柳）」、「原只大海虾（跃动笑哈哈）」、「凤凰再生锅（鲜凤梨本菌蕃茄汤）」及「奖牌金露（杨枝甘露）」等菜式。只要于QR Code落单时，即可发现充满创意与寓意的菜式名称。
多重全运会限定礼遇
・凡香港代表队于当晚或翌日夺得奖牌，惠顾任何主放题套餐，每位即可免费获赠一杯「全运能量饮」或「山见手工啤酒」；
・另外，若香港代表队于当晚或翌日夺得奖牌，四位同行宾客更可免费获赠「日本黑毛和牛100克」一份，与亲友共享胜利时刻，感受属于香港的荣耀滋味；
・出示全运会入场门票堂食，即可获赠主题限定「山山／阿见锁匙扣」一个；
・穿上印有奖牌图案的运动风围裙打卡分享，即可再获同款锁匙扣一个；
・新登记成为「尝．高美集团」会员，即可获赠甜品「杨枝甘露（奖牌金露）」一份！
*「热力全开・山见全运能量站」活动日期：2025年11月1日至11月30日
