拉面与火锅,看似两种不同的料理,却能在一锅之中碰撞出意想不到的滋味。乐拉面今季再次推出期间限定「拉面火锅套餐」,将招牌日式博多风拉面融入火锅的用餐方式,从主菜肉类、汤底、火锅拼盘到主食均可按喜好配搭,一次享受火锅与拉面的双重滋味。
两款主菜自选|美国牛肉与北海道豚腩各具风味
套餐提供两款肉类主菜,可按喜好任选一款:
「美国IBP肩胛牛肉眼Prime」肉味浓郁,油花与瘦肉比例均衡,放入热汤轻涮后,肉质保持嫩滑,散发丰富牛肉香气。
「北海道豚腩」肉质柔嫩,经汤底轻涮后,油脂与汤汁互相融合,更能带出豚肉本身的鲜甜滋味。
五款汤底选择|从经典拉面汤底延伸至火锅滋味
拉面的灵魂在于汤底,拉面火锅亦不例外。今季从拉面汤底的风味延伸至火锅体验,带来五款不同汤底选择。
当中包括甘香醇厚的「寿喜烧汤」、辛香鲜明的「黑胡椒鸡汤」、浓郁鲜香的「博多猪骨汤」,以及香甜柔滑的「粟米豆乳汤」,各有不同风味,配搭肉类及火锅食材亦各具特色。
喜爱浓厚辛香滋味,亦可另加$10升级至「辛辣猪骨汤」,在醇厚猪骨汤的基础上加入辛辣层次,为涮肉及拉面增添更鲜明惹味的风味。
一锅配齐|火锅拼盘与主食一次享用
每份套餐均配上丰富火锅拼盘,包括娃娃菜、水菜、金菇、豆腐、本菇、冬菇、鸣门卷及日本鸡蛋等多款食材。爽脆蔬菜、菇菌及豆腐各有不同口感,在烹煮过程中逐渐吸收汤汁,同时将食材鲜味融入汤底,令味道愈煮愈丰富。
主食方面,拉面提供粗面及幼面两款选择,各具不同口感。待肉类及火锅配料品尝过后,再将拉面放入已充分吸收各种食材精华的汤底中烹煮,让面条挂满浓郁汤汁,为整锅滋味作结。亦可按喜好选择白饭,或另加$5转配乌冬。
从肉类、火锅配料,到最后以拉面作结,一份套餐即可享受多重滋味。今季再次亲临乐拉面,享受期间限定「拉面火锅套餐」,感受博多风拉面与火锅交织而成的暖意滋味。
分店供应时间
九龙湾店:星期一至五全日供应 (公众假期除外)
湾仔店:星期一至五下午3时后供应 (公众假期除外);星期六、日全日供应。
*「拉面火锅套餐」推广期:2026年10月12日至2027年1月中
