為迎接即將在香港舉行的「第十五屆全運會」，山見台式火鍋以「運動能量與健康火鍋」為主題，推出一系列以運動有關的火鍋主題系列，與全港市民一同為香港代表隊加油打氣！
山見廚師團隊以運動員追求極致表現的精神為靈感，匠心設計多款寓意「拼搏」、「能量」與「榮耀」的火鍋菜式推介，並同步推出全新半自助午市吃到飽套餐及主題特調飲品，讓食客在輕鬆用餐時體驗健康與美味並重的台式火鍋風味。
健康能量主題菜單
全新推出兩款「半自助午市吃到飽」套餐，包括：
・「無激素雞柳套餐」
・「牛爽腩配無激素雞柳套餐」
兩款皆以高蛋白、低脂肪的無激素雞柳入饌，肉質嫩滑，蛋白質豐富，為運動後補給注入能量。
自助區同時提供超過五十款台式美食，當中包括新鮮直送本地農場的水耕蔬菜，清新爽口，均衡營養。
全運限定飲品「全運能量飲」
以鳳梨果漿配電解質運動飲品調製，酸甜清爽，有助補水提神，象徵運動員的持續奮戰能量。
「食字」玩味登場 綻放運動精神
以「運動精神」為主題，從主餐牌中精選多款火鍋食材，巧妙融入力量、速度與恢復的意象，展現健康與活力兼備的鍋物體驗。
餐廳特別設計四大主題系列：「肉類系列」、「海鮮系列」、「補身系列」及「甜品飲品系列」，每款菜式皆以創意「食字」命名，當中包括：「金牌封王有（月見封門柳）」、「原隻大海蝦（躍動笑哈哈）」、「鳳凰再生鍋（鮮鳳梨本菌蕃茄湯）」及「獎牌金露（楊枝甘露）」等菜式。只要於QR Code落單時，即可發現充滿創意與寓意的菜式名稱。
多重全運會限定禮遇
・凡香港代表隊於當晚或翌日奪得獎牌，惠顧任何主放題套餐，每位即可免費獲贈一杯「全運能量飲」或「山見手工啤酒」；
・另外，若香港代表隊於當晚或翌日奪得獎牌，四位同行賓客更可免費獲贈「日本黑毛和牛100克」一份，與親友共享勝利時刻，感受屬於香港的榮耀滋味；
・出示全運會入場門票堂食，即可獲贈主題限定「山山／阿見鎖匙扣」一個；
・穿上印有獎牌圖案的運動風圍裙打卡分享，即可再獲同款鎖匙扣一個；
・新登記成為「嚐．高美集團」會員，即可獲贈甜品「楊枝甘露（獎牌金露）」一份！
*「熱力全開・山見全運能量站」活動日期：2025年11月1日至11月30日
