春意漸濃，味蕾亦隨之甦醒。広小路今季以「鮮」為題，從世界各地嚴選優質海產與頂級食材，匠心呈獻四款期間限定料理，展現食材最純粹而深層的風味。
深海池魚刺身 配 中華梅啫喱
選用油脂分佈均衡的深海池魚，經主廚精準刀工處理，口感細膩柔滑。配以特製中華梅啫喱，酸甜清新，恰到好處地襯托魚肉甘香，層次分明，為味蕾揭開序幕。
鹿兒島A5和牛他他 配 魚子醬
嚴選鹿兒島A5和牛，肉質細嫩，油花如大理石般分佈均勻。配搭細緻魚子醬，鹹鮮與脂香交織，口感圓潤細膩，呈現奢華而平衡的滋味體驗。
鹿兒島車海老（二食）配 湯葉
採用鹿兒島車海老，以一蝦二食呈現。刺身部分保留原始鮮甜與彈牙口感；蝦頭經酥炸處理，香氣濃郁。配以質感細滑的湯葉 — 豆漿加熱後表面凝結而成的薄膜，其淡雅豆香與蝦肉鮮味相互映襯，令整體層次更為豐富。
明太子醬虎蝦野菜天婦羅餅
以虎蝦與時令野菜製成天婦羅餅，外層炸至金黃酥脆，內裡保持彈嫩。淋上濃郁明太子醬，鹹香突出，與酥脆口感形成平衡。
趁著春日氣息正盛，誠邀督親臨広小路，細味一場以鮮為本的當季饗宴。
*「春季期間限定」推廣期：2026年4月9日至7月10日
