世紀以來的悠久傳統，一直見證著越南人在黎明時分駕駛著傳統的竹籃船出航捕魚，回來時帶回新鮮的海產和各種蔬果的豐富收獲。越南獨特的地理位置，造就了多姿多彩而富有個性的越式佳餚，融合了甜、酸、辣、香等層次豐富的滋味，讓人在味蕾上留下久久縈繞的美妙體驗。這個國家的飲食文化巧妙地結合了亞洲風味和經典的法式烹飪傳統，譜寫了一種無與倫比的美食饗宴。
越南菜擁有讓人享受到頂級餐飲體驗的各種特質，但它常被簡單地歸類為樸素的街頭小吃。在「嗦嗦」，越南菜的細節得到了注重。主廚Ki受過世界頂尖餐廳的嚴格培訓，包括在香港麗思卡爾頓酒店和米其林三星Bo Innovation的歷練，才開啟了這個全新的越式饗宴。他堅持使用頂級的新鮮時令食材，充分尊重越南當地的優質農產品。在保留傳統特色的同時，主廚Ki也注入了自己獨特的創意，將簡單的越式料理提升和改造成一頓令人難忘、陶醉其中的美食盛宴。從心而發，植根您心。
歡迎蒞臨「嗦嗦」，立即入座品嚐，一起舉杯暢飲！
