春日悄然而至，萬物煥發新生，正是品味珍饈、感受時令美饌的最佳時刻。八十里誠意推出全新春日限定佳餚，巧妙融合川滬風味，匠心呈獻六道層次豐富的美味之作，為您帶來一場難忘的味蕾盛宴。
九年百合衝浪A5和牛
湯底經匠心熬製，醇厚而不膩，蘊含九年百合的天然甘甜與滋養，入口細膩綿滑。當滾燙湯汁輕輕澆淋，激發出和牛豐盈的肉香，鮮嫩的和牛片彷彿乘著湯浪舒展翻滾，瞬間釋放濃郁甘香與嫩滑口感，讓每一口都成為極致享受。
香水青檸椒麻A5和牛
嚴選四川辣椒與香水青檸，以椒麻清香層層激發和牛的鮮美風味。細膩軟嫩的和牛伴隨酥麻椒香與清新青檸交融，酸、麻、鮮、嫩相互交織，打造獨特而雅緻的川味韻律，令人回味無窮。
藤椒黑松露A5和牛多士
香脆金黃的多士包裹著鮮嫩彈牙的蝦肉，配搭風味濃郁的藤椒醬與和牛，再點綴珍貴的黑松露，馥郁松露香與細膩椒麻感交錯，入口層次豐富，餘韻悠長，奢華與經典在舌尖完美融合，締造非凡味覺體驗。
和牛麻婆豆腐小籠包
由專業廚師團隊手工製作，將醇厚甘香的和牛融入經典的麻婆豆腐，輕輕咬開，鮮美肉汁瞬間在舌尖綻放，辛香與麻辣層層遞進，每一口皆是匠心獨運的極致享受。
泡椒油泡筍殼魚
源自經典川菜，卻帶來嶄新風味。鮮嫩的筍殼魚經過慢火油浸，熱油輕輕淋在魚身，瞬間鎖住細緻肉質。最後加入經過酸醃的泡椒，酸香滲透魚肉，將鮮美與辛辣完美交織，入口酸辣爽口，喚醒春日食慾，每一口都是層次豐富的味覺體驗。
香蕉芝士蛋糕
為春日盛宴畫上最甜美的句點。綿密輕盈的芝士蛋糕，配搭一層薄薄的麻糬與新鮮香蕉，口感細緻柔滑，餘韻悠長，帶來溫柔細膩的幸福感。
春日限定美饌誠邀您蒞臨八十里，與我們一同探索川滬佳餚的細膩層次，品味春天的繽紛韻味！
*「春日限定佳餚」推廣期：2025年3月18日至6月30日
